Réparation de plaque vitrocéramique


La plaque de cuisson en céramique est depuis longtemps une évidence dans les cuisines modernes. Même les techniques de cuisson les plus modernes et classiques utilisent le design en vitrocéramique. Ainsi, la réparation d’une plaque vitrocéramique est l’objet de nombreuses rénovations réussies, bien que les options de réparation soient assez limitées.

Le champ Ceran est-il égal au champ vitrocéramique?

Tout d’abord, l’expression "champ céramique" doit être définie plus précisément pour que vous compreniez correctement nos informations de réparation. Strictement parlant, le Ceranfeld est un Merkerkeramik de la société allemande Schott AG. Cela avait déjà commencé dans les années 1960 avec le développement de la vitrocéramique pour les voyages dans l’espace. Dans les années 1970, la société a lancé le développement de la table de cuisson en céramique avec des lampes halogènes ou des résistances chauffantes.

Toutes les vitrocéramiques ne sont pas des plaques vitrocéramiques

Dans les campagnes marketing suivantes, le terme "Ceranfeld" a été regroupé parmi les consommateurs pour le compte de "domaine vitrocéramique". Semblable au Flex (meuleuse d'angle) ou au Tempo (mouchoir), la table de cuisson en céramique pour le consommateur est la table de cuisson à technologie halogène ou à résistance chauffante. Ce n'est qu'un domaine de la céramique lorsque la vitrocéramique provient en réalité de Schott AG.

Application de plaques de cuisson en vitrocéramique

Néanmoins, les techniques de cuisson suivantes peuvent également être familières pour une plaque vitrocéramique:

  • Plaque vitrocéramique avec lampes halogènes ou résistances chauffantes
  • Champ Ceran avec plaques à induction
  • Table de cuisson en céramique avec brûleurs à gaz (gaz sous verre, gaz sur verre, gaz liquide et naturel)

La réparation de la plaque vitrocéramique

Lors de la réparation de la rénovation domiciliaire, ce qui ne vient pas du sujet, bien sûr, extrêmement limité. Une plaque de cuisson vitrocéramique comprend principalement divers composants électriques et électroniques. Nous ne décrirons pas la réparation ou le dépannage au sein des composants électriques et électroniques car le travail sur des composants sous tension est extrêmement dangereux.

Erreurs et dommages courants

Au lieu de cela, sans connaissances spécialisées, vous pouvez au moins circonscrire une erreur et exclure des causes relativement simples. Cela évite au moins des coûts supplémentaires importants pour le dépannage étendu, si vous devez contacter le service clientèle. Les sources d'erreur suivantes sont parmi les plus courantes sur la table de cuisson vitrocéramique, mais ne sont pas concluantes:

  • Fusible souffle
  • Court-circuit en raison d'une mauvaise connexion
  • une des résistances chauffantes ne fonctionne plus
  • Condensateur défectueux
  • Conseil a un dommage
  • Joint qui fuit
  • La vitrocéramique a une fissure

Défauts dans l'électricité et l'électronique

Si le fusible ou l'un des fusibles de la table de cuisson en céramique est brûlé, cela a généralement une autre cause. Les dommages aux cartes de circuit imprimé sont aussi généralement les cas: une carte de circuit imprimé surchauffe et brûle (est soudée). En cas de problème avec un condensateur, le courant circule souvent, mais plus avec la tension requise. En particulier, si vous avez besoin de toute la puissance requise, l’un des plans de cuisson ne peut pas être très chaud. Si la table de cuisson en céramique ne chauffe pas correctement, vous trouverez une description plus détaillée ici.

Généralement, un autre dommage provoque l'un de ces défauts

Cependant, certains des défauts mentionnés ci-dessus peuvent aussi avoir une cause simple. Par exemple, la table de cuisson en céramique ne peut pas chauffer correctement même si elle n’a pas été correctement connectée à plusieurs phases externes. Ce problème est relativement courant car les champs de céramique sont maintenant vendus de manière uniforme dans toute l’Europe. Il s’agit d’un schéma de connexion qui peut prêter à confusion en Allemagne:

  • Tension 230 V AC
  • Courant triphasé 400 V
  • 130 V ou 220 à 240 V CA

La connexion du domaine de la céramique en Allemagne

Bien que ces dernières options ne soient clairement pas applicables en Allemagne, il semble que les deux premières connexions soient déjà différentes. Le raccordement 230 V CA en Allemagne n’est pas conçu comme une option de raccordement. Il s'agit plutôt d'un compromis dans le domaine de la céramique dans les pays où aucun courant triphasé n'est fourni ou dans les rares cas où un bâtiment de ce pays doit se passer de courant triphasé.

Fonction limitée avec la connexion 230 V

Si une plaque vitrocéramique à quatre plaques est raccordée à 230 V CA, vous pouvez utiliser simultanément un maximum de deux (en fonction du choix des plaques de cuisson). Avec l'option de cuisson rapide (niveau le plus élevé, souvent appelé booster, turbo ou similaire), vous ne pouvez activer qu'une seule table de cuisson. Par conséquent, vous devez d’abord vérifier la connexion de votre plaque vitrocéramique.

Tables de cuisson autonomes

Vous devez faire la différence entre un modèle de four et une table de cuisson autonome. La table de cuisson en vitrocéramique autonome est directement connectée au boîtier de connexion du poêle, l’autre au four, puis à la connexion triphasée.

En cas de court-circuit, il se peut également que la connexion ait été mal établie. Ainsi, les tables de cuisson sont généralement préparées de manière à pouvoir être directement connectées à 230 volts (en dehors des phases pontées). Ceci doit être pris en compte lors de la connexion en conséquence.

Fissure dans la vitrocéramique

Cependant, un court-circuit peut également se produire si le champ céramique est fissuré ou si le joint du champ céramique ne scelle plus à 100%. Ce sont aussi des défauts qui peuvent être vérifiés par une amélioration de la maison sans beaucoup de connaissances en électronique. Cependant, remplacer la plaque est souvent coûteux.

Trucs et astuces

Surtout, la réparation d'une table de cuisson en céramique est extrêmement coûteuse. Si tel est le cas, il peut être intéressant d’envisager de rééquiper une table de cuisson à induction. Ici, sous "Avantages de la table de cuisson à induction, inconvénients", vous obtenez une vue d'ensemble des avantages et inconvénients de la table de cuisson à induction.


Carte Vidéo: Comment Diagnostiquer un Problème sur une Plaque Electrique