La connexion de la plaque de cuisson en céramique

La plaque de cuisson en céramique a longtemps été la norme dans les cuisines modernes. Ceci nécessite également une connexion souvent légèrement différente par rapport à un poêle conventionnel. Toutes les particularités et tous les aspects à prendre en compte lors de la connexion d'une table de cuisson en céramique, nous l'avons résumé en détail ci-dessous.

Qu'est-ce qu'une table de cuisson en céramique?

Tout d'abord, il convient de distinguer le sens familier du sens technique du terme "Ceranfeld". Une plaque vitrocéramique est la plaque vitrocéramique du fabricant de Francfort Schott AG. Il a joué un rôle déterminant dans le développement de cette technologie utilisant l’halogène ou l’infrarouge dans les années 1970. Le terme "Ceran" était déjà protégé dans les années 1960. Ceran a ensuite été utilisé dans les technologies spatiales.

Ceran est une vitrocéramique protégée

Ainsi, à proprement parler, chaque plaque vitrocéramique est une plaque vitrocéramique, mais seules celles de Schott sont en réalité une plaque vitrocéramique. Cependant, le terme s’est imposé par le biais d’un marketing consommateur intelligent et est associé à une table de cuisson halogène (rouge et chaude). En fait, le terme peut également être utilisé pour toutes les autres formes de surface de cuisson en vitrocéramique:

  • Table de cuisson en céramique avec une table de cuisson halogène / infrarouge
  • Table de cuisson vitrocéramique avec plaques à induction
  • Vitrocéramique à gaz (gaz sur verre, gaz sous verre)

Appareils autonomes et combinés (plaque de cuisson et four)

La connexion de la table de cuisson à induction et de la table de cuisson en céramique (au sens de la table de cuisson halogène) est identique. Ceci s’applique également aux caractéristiques spéciales qui composent les deux tables de cuisson:

  • Utiliser comme appareil combi avec four, raccordement au four, un Herddosenanschluss commun
  • À utiliser comme plaque de cuisson autonome, connexion directe à la boîte à troupeau, indépendamment du four

Connexion de champs céramiques autosuffisants

Cela pose le problème, si vous souhaitez installer une table de cuisson en céramique, que vous avez affaire à une connexion spéciale. Les nouveaux champs de céramique distribués en Allemagne sont disponibles dans le même emballage dans toute l'Europe. Cependant, les réseaux électriques sont différents. Comme en Allemagne, tous les pays ne disposent pas d'un réseau triphasé 400 V, disponible pour les ménages privés.

Par conséquent, différentes options de connexion sont généralement proposées:

  • Tension 230 V AC
  • Courant triphasé 400 V
  • 230 à 240V ou 130V

Même la connexion à 230 V CA ne fait pas référence à l’Allemagne - du moins pas si la plaque vitrocéramique a plus de deux tables de cuisson. Ne vous laissez pas déranger par le fait que les nouveaux champs en céramique sont généralement préparés pour une connexion 230 V en établissant un pont entre les deux phases extérieures.

Connexion du domaine de la céramique en Allemagne

Ce pont devrait être enlevé. Le raccordement doit être effectué sur le secteur 400 V, si disponible. Le port ressemble à ceci:

Prise triphasé

  • Conducteur extérieur L1
  • Conducteur extérieur L2
  • Conducteur extérieur L3
  • N neutre
  • Conducteur de protection PE

Le four et la table de cuisson sont connectés comme suit:

vitrocéramique

  • première phase extérieure en L1
  • deuxième phase sur L2 ou L3
  • Neutre sur N
  • Conducteur de protection sur PE

four

  • L (sur le four) sur L2 ou L3 (selon ce qui n'a pas été utilisé pour la plaque de cuisson en céramique)
  • Neutre sur N
  • Conducteur de protection sur PE

Les deux appareils partagent une terre de protection et un neutre. Une installation professionnelle prévoit que dans cette constellation, une boîte Schuko est installée à côté de la boîte de jonction du poêle. Ensuite, les fils correspondants de la prise triphasée sont placés sur la prise Schuko. Faites attention aux exigences minimales pour la section de câble.

Schukodose n'est pas la même chose que Schukodose!

En aucun cas, vous ne pouvez utiliser un Schukodose n'importe où dans le ménage et peut-être même plus ou moins professionnel. Les prises Schuko conventionnelles sont conçues pour une charge continue de 10A. Cependant, 16A devrait toujours être présent pendant une courte période. Les conducteurs extérieurs de la connexion triphasée sont protégés dans les ménages privés, cependant, généralement avec 16A, donc aussi suffisant.

Branchement électrique uniquement par un spécialiste

Vous ne devez en aucun cas effectuer la connexion électrique à partir de la plaque de cuisson en céramique si vous n'êtes pas vraiment familiarisé avec l'électricité. Bien sûr, lors de la modification d'une table de cuisson en céramique, vous pouvez installer la table de cuisson. Mais laissez l’installation électrique à un spécialiste.

Trucs et astuces

Si vous connectez votre propre Cerankochfeld et que cela se produit plus tard en cas de feu à plat, l’assurance est appelée. La compagnie d’assurance pour un carreau de céramique veut certainement que le lien ait été établi par un spécialiste (officiel) - et le tiendra responsable si nécessaire. Cela pose non seulement un danger pour l'installation amateur, mais également un risque énorme de naufrage économique dans le cas d'espèce.

Carte Vidéo: Comment installer une plaque de cuisson électrique ? (Castorama)