Comment nettoyer une rôtissoire en fonte

La fonte est l’un des matériaux les plus durables à ce jour, mais uniquement si l’utilisateur lui accorde les soins appropriés. Une rôtissoire doit toujours être bien graissée et, si possible, ne jamais entrer en contact avec des dégraissants. Nous vous expliquerons comment nettoyer correctement votre torréfacteur en fonte afin que vous puissiez y préparer de nombreux plats délicieux.

Avant la première utilisation: préparer un plat à rôtir en fonte

Après le déballage, vous ne devez pas utiliser le torréfacteur immédiatement, mais le traiter en premier. Jetez un coup d’œil à la notice d’utilisation, elle contient les principaux conseils d’entretien.

Avant la première utilisation, nous recommandons un rinçage approfondi à l'eau chaude pour éliminer les salissures du processus de production. Ne pas ajouter de détergent à vaisselle! Ensuite, séchez soigneusement votre rôtissoire et graissez-la avec de l'huile de cuisson ou un zeste de bacon.

La graisse empêche la corrosion de la surface, car elle protège contre l'influence de l'eau et de l'air. À partir de maintenant, vous devez graisser soigneusement le torréfacteur en fonte après chaque utilisation en lui donnant une sorte de revêtement antiadhésif naturel.

Comment bien nettoyer votre rôtissoire en fonte!

Beaucoup de fans convaincus de fonte font attention à ne pas mettre leurs plats à rôtir en contact avec de l'eau. Ils essuient seulement l'intérieur et l'extérieur afin de ne pas endommager la couche de protection contre la graisse. Cette approche, cependant, prend un certain temps pour s'y habituer.

Si vous préférez rincer votre plat à rôtir à l’eau tiède, veillez à laisser le liquide vaisselle. Séchez soigneusement le fer après le nettoyage et graissez-le à nouveau.

S'il y a des taches claires sur la surface, elles proviennent généralement d'aliments acides. Cela n'a pas l'air bien, mais cela n'affecte pas les propriétés de rôtissage de vos ustensiles de cuisine.

Torréfacteurs en fonte de collection

Les torréfacteurs en fonte ne sont certainement pas pour tout le monde, car en principe, ils ne doivent jamais être nettoyés très proprement. Après tout, en raison de la chaleur élevée et régulière, les germes ont peu de chance de se développer.

Cependant, le goût des plats préparés dans un vieux torréfacteur en fonte est incomparable, il est donc intéressant de penser à un achat.

Trucs et astuces

Un torréfacteur en fonte ne fait en aucun cas partie du lave-vaisselle, aussi tentant soit-il. Un long trempage dans l'eau ne lui fait aucun bien non plus.

Carte Vidéo: Comment nettoyer votre four efficacement et naturellement