Cuire du riz au micro-ondes, c'est comme ça que ça marche

Le riz est un complément courant dans ce pays et est devenu presque un aliment de base compte tenu des nombreuses recettes chinoises qui gagnent en popularité. La question demeure, si vous ne pouvez pas préparer le riz au micro-ondes pour gagner du temps, et si cela fonctionne plus rapidement que sur le poêle. Cela vous dit ce post.

un gain de temps

Tout d’abord, le temps de préparation au micro-ondes n’est pas beaucoup plus court que dans la casserole du feu, parfois même un peu plus longtemps. L'avantage est que le riz réussit toujours en toute sécurité au micro-ondes et surtout qu'il ne peut pas brûler.

En général, le temps de préparation d'une portion de riz de taille moyenne est d'environ 17 minutes (à une puissance de 600 W). Cependant, il peut être légèrement prolongé ou raccourci en fonction de certains facteurs. Crucial pour cela sont:

  • la quantité de riz
  • la puissance de l'appareil utilisé
  • les plats utilisés
  • la variété de riz utilisée

Préparation - étape par étape

  • riz
  • eau
  • Sel, si désiré
  • Bol allant au micro-ondes (le plus gros, le meilleur)
  • 1 tasse

1. préparation

Vous pouvez faire cuire de l'eau et du riz dans une certaine proportion. Ensuite, il ne reste plus d'eau. Vous vous épargnez la tension. Pour le riz conventionnel, le rapport est 2: 1. Remplissez une tasse de riz et placez-le dans le bol. Dans la même tasse, ajoutez 2 tasses d'eau dans le bol. Si vous le souhaitez, ajoutez environ une cuillère à café de sel (les variétés de riz asiatique sont toujours cuites sans sel).

2. cuisson

Réglez l’appareil sur 17 minutes à une puissance de 600 watts. Entre les deux, remuez encore et encore (vous ne devez pas sur la cuisinière dans la casserole). Une fois le temps de cuisson écoulé, toute l'eau doit avoir été absorbée par le riz. Sinon, continuez la cuisson jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau visible. Faire cuire le riz à la vapeur environ 5 minutes et servir.

Trucs et astuces

Encore plus facile est la préparation dans un cuiseur à riz. Ce petit appareil pratique cuit le riz lui-même et le garde au chaud pendant des heures. En plus du riz, vous pouvez cuisiner toutes sortes d’autres choses dans le cuiseur à riz - du potage aux légumes à l’omelette et au gâteau au fromage. Une acquisition peut en valoir la peine.

Carte Vidéo: Comment cuire du riz? cuiseur a riz tupperware au micro ondes