Utilisez le micro-ondes correctement et professionnellement


Aussi facile que puisse paraître le micro-ondes, il présente encore certains pièges. On fait souvent beaucoup de mal, ce qui entraîne des aliments trop ou trop peu chauffés ou disgracieux. Comment utiliser correctement le micro-ondes et quels sont les points à surveiller, lisez ce qui suit.

Restrictions de base pour l'utilisation

Il ne peut être chauffé qu'au micro-ondes, qui contient suffisamment d'eau. Si la nourriture est trop sèche, elle sèche en plus et devient alors dure comme de la pierre et immangeable.

ne convient pas au micro-ondesrésultat
Œufs entiers (ouvert est limité)L'œuf explose
hot-dogéclater, mais peut être chauffé dans un bol d'eau
Marrons (châtaignes)peut aussi exploser
Huile, graisse de friturepeut brûler
Petits pains et pâtisseriesdevenir dur et collant à l'intérieur
pizzadevient appétissant et collant, s'échauffer avec peu d'avantages va de pair avec des limites
laitLe lait chauffé au lait perd une partie de ses nutriments et modifie le goût
lait maternelLes biberons de lait maternel ne doivent jamais être placés au micro-ondes car ils perdent leur valeur nutritive
viande fraîche, viande hachée, volaille ou œufs fraisdanger élevé de germes! Meilleure chaleur sur le poêle

Conseils importants

  • Température avant l'heure
  • n'utilisez que des plats appropriés
  • toujours remuer et couvrir

Température avant l'heure

Bien que le micro-ondes apporte des avantages en termes de temps, vous devriez plutôt choisir des niveaux inférieurs et des temps de cuisson plus longs, afin de bien équilibrer les aliments. La même chose s'applique pour réchauffer les aliments. Utilisez toujours une puissance élevée uniquement au début, puis continuez à cuire lentement à basse puissance. Aussi, lors de la décongélation, il faut tenir compte de beaucoup

Utilisez uniquement des plats appropriés

Les plats qui entrent dans le four à micro-ondes ne doivent contenir aucun métal (sinon, des étincelles seront générées). Le verre et la porcelaine sont idéaux, les plastiques doivent être adaptés aux micro-ondes.

Toujours remuer et couvrir

Non seulement pour des raisons de propreté (protection du four à micro-ondes), mais également contre le dessèchement des aliments et les aliments doivent toujours être couverts. Continuez à interrompre et à remuer pendant la cuisson. En raison du fonctionnement du four à micro-ondes, les aliments chauffent de manière inégale et doivent toujours être remués.

Distribuer aussi plat que possible et sur une grande surface

De plus, en raison du fonctionnement du micro-ondes, il est idéal de répartir les aliments et les aliments de manière aussi plate et uniforme que possible. Cela réduit considérablement les temps de cuisson et de réchauffement.

Trucs et astuces

En outre, la mauvaise habitude de vouloir sécher des vêtements humides au micro-ondes, vous devriez vous abstenir. Les fabricants ne le disent pas toujours. Comme le fameux chaton humide au micro-ondes, vous devriez également sécher les vêtements mieux ailleurs, les vêtements et le micro-ondes peuvent être endommagés, il existe également un risque d'incendie.
Utilisez le micro-ondes correctement et professionnellement

FAQ - 💬

❓ Comment se servir d'un Micro-onde ?

👉 Il suffit de poser le micro-ondes sur une surface plate et sèche (plan de travail, table par exemple). Il faut cependant éviter de le placer à côté de l'évier et de la cuisinière ou de la plaque de cuisson. Le micro-ondes doit avoir de l'espace autour pour son aération.

❓ Comment utiliser un micro onde avec four ?

👉 Placez votre plat à côté d'un récipient en verre rempli d'eau, en mode micro-ondes, sur la position de puissance élevée pendant 1 minute. - Si l'eau se réchauffe, mais que l'ustensile est froid au toucher, cela signifie que l'ustensile peut être utilisé dans votre four à micro-ondes.

❓ Comment utiliser un micro onde à convection ?

👉 Comment fonctionne la cuisson à convection au four à micro-ondes. Dans un four à micro-ondes et convection combiné, un élément chauffant supplémentaire et un ventilateur font circuler l'air chaud dans toute la cavité, vous permettant de cuire et rôtir des aliments avec des résultats faits maison.

❓ Comment faire fonctionner un micro onde grill ?

👉 Remplissez un récipient ou une cruche d'eau. Placez-le au micro-ondes et chauffez-le pendant quelques secondes. L'eau doit être chaude lorsque vous la testez. Ensuite, utilisez le réglage Grill pour recommencer.

❓ Comment faire cuire au Micro-onde ?

👉 Principe de la cuisson au micro-ondes Lors d'une cuisson au micro-ondes, les aliments sont placés dans l'enceinte du micro-onde, dans un plat adapté (ne contenant pas de métal), sur une plaque tournante. Ils cuisent sous l'action d'un rayonnement énergétique qui les pénètrent et atteignent leurs molécules d'eau.

❓ Pourquoi ne rien poser sur un Micro-onde ?

👉 On manque souvent de place dans la cuisine et tous ces objets se retrouvent facilement sur le four à micro-ondes. Il est recommandé de ne pas le couvrir afin de ne pas boucher les trappes de ventilation du four. L'appareil risque de surchauffer.

❓ Comment faire cuire de la viande au Micro-onde ?

👉 Cuire les viandes au micro-ondes - découper les pièces en morceaux de petits volumes, de manière à cuire toute la viande de la même manière, - cuire en plusieurs fois, en ajoutant successivement les ingrédients de la recette du plus long au plus rapide à cuire, - retourner les morceaux à mi-cuisson.

❓ Quels sont les aliments qu'on peut cuire au micro-ondes ?

👉 Il est possible de faire cuire toutes sortes d'aliments au micro-ondes : les pâtes, les pommes de terre, du riz, de la semoule, des oeufs, des courgettes, du quinoa, du boulghour, des aubergines, du saumon... De quoi vous simplifier la vie et vous faire gagner du temps.

❓ Quels sont les aliments qu'on peut cuire au Micro-ondes ?

👉 Il est possible de faire cuire toutes sortes d'aliments au micro-ondes : les pâtes, les pommes de terre, du riz, de la semoule, des oeufs, des courgettes, du quinoa, du boulghour, des aubergines, du saumon... De quoi vous simplifier la vie et vous faire gagner du temps.

❓ Quelle viande cuire au Micro-onde ?

👉 Quelles viandes peut-on mettre au four à micro-ondes ? Toutes les viandes peuvent être réchauffées et décongelées au four à micro-ondes, de préférence en petites portions. En revanche, seuls les morceaux nécessitant une cuisson à cœur sont adaptés à la cuisson.

❓ Quel est le symbole pour le Micro-ondes ?

👉 Une image alignant trois séries de S représente l'option classique du micro-onde. Cette fonction vous permet de dégeler les aliments, mais aussi de les chauffer à nouveau.

❓ Quels sont les effets des ondes du four à micro-ondes sur le sommeil?

👉 De plus, une étude parue au sein de la revue scientifique Neurology a également déjà démontré que les ondes du four à micro-ondes altéreraient également la production de la mélatonine, l’hormone du sommeil, dans notre organisme. Ce qui impacte négativement et considérablement le sommeil, et provoque donc des insomnies.

❓ Combien d’ondes s’échappent d’un four à micro-ondes?

👉 Mais rassurez-vous : très peu d’ondes s’échappent d’un four à micro-ondes. Les normes sont très strictes et les appareils sont en général largement en-dessous des seuils minimaux autorisés. Par contre, en cas de joint défectueux ou de porte cassée, c’est une autre histoire !

❓ Comment fonctionne un brasseur d’ondes?

👉 Ces micro-ondes sont collectées par une antenne, qui les envoie vers un guide d’ondes puis, sur certains produits, vers une hélice appelée brasseur d’ondes. Ce système fait jaillir les ondes à l’intérieur du four, où elles vont pénétrer dans les aliments et agiter les molécules d’eau qu’ils contiennent.

❓ Est-ce que la nourriture cuite dans un four à micro-ondes est radioactive?

👉 Vous êtes également nombreux à craindre le potentiel risque de cancer : alors que certains scientifiques craignent la formation de composés cancérogènes, l’OMS (Organisation mondiale de la Santé) affirme pourtant que la nourriture cuite dans un four à micro-ondes ne devient pas radioactive. Néanmoins, il ne faut pas pour autant manquer de prudence.


Carte Vidéo: Comment utiliser de la cire chaude pour s'épiler ?