Un garde-manger habilement aménagé

Les panneaux sont passés au second plan depuis la prolifération des réfrigérateurs et des congélateurs. En outre, il existe des magasins nationaux de presque tous les types d'aliments à tout moment. Depuis quelques années, de plus en plus de gens se souviennent de cette installation pratique.

Sombre, frais et sec

En principe, la mise en place d'un garde-manger est uniquement due à un goût personnel. Les armoires vont des grands modèles d'armoires aux petits espaces supplémentaires fermés. Une condition de base est une bonne circulation de l'air.

Dans les vieilles maisons, le garde-manger était souvent une petite pièce supplémentaire sans fenêtre dans ou près de la cuisine. Deux orifices de ventilation en haut et en bas permettent une ventilation permanente. En particulier, un garde-manger est adapté aux aliments qui doivent être conservés à l’ombre, au sec et au frais.

Système de rayonnage à hauteur de salle

Avant de préparer le garde-manger, réfléchissez à vos habitudes alimentaires et à vos aliments préférés. Par exemple, si vous aimez les fruits et les légumes, vous devez prévoir des dépôts. Cela peut être des paniers à pousser sur des étagères. En raison de la conservation sombre, les oignons et les pommes de terre ne germent que lentement.

Les étagères conviennent au stockage des conserves et des emballages de toutes sortes. Des étagères de rangement peu coûteuses en bois de pin ou en métal remplissent parfaitement cette fonction. L'espace devrait être exploité au-dessous du plafond. Les étagères ne sont pas très profondes, ce qui permet de reconnaître les marchandises stockées en un coup d’œil.

En tant qu'équipement de base pour le garde-manger, fabriquez des récipients en verre de toutes sortes. Les bocaux Mason ou à couvercles à vis conviennent au sucre, à la farine, au café et bien plus encore. Outre les zones de stockage permanentes, vous devez également penser à des zones de stockage libres pour stocker rapidement, par exemple des bols couverts ou des assiettes préparées.

Trucs et astuces

Lorsque vous configurez votre garde-manger, rappelez-vous qu’il peut rapidement devenir un sanctuaire privilégié pour la vermine. Assurez-vous de disposer de suffisamment de conteneurs verrouillables pour garder vos marchandises en vrac en sécurité.

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