La porcelaine peut-elle être au four?


Il y a des casseroles en porcelaine, des assiettes, des tasses et bien plus encore. Mais la porcelaine convient-elle vraiment au four? Que faut-il considérer lors du chauffage de la porcelaine dans le four? Est-il possible de brûler de la pâte de porcelaine crue au four? La plaque de porcelaine est-elle autorisée au micro-ondes? Voici les réponses.

La vaisselle en porcelaine est-elle autorisée dans le four?

Généralement oui. La porcelaine est considérée comme réfractaire, ce qui signifie qu’elle peut être exposée à de très hautes températures. La porcelaine est cuite entre 1000 et 1500 degrés pendant plusieurs jours, les 200 degrés dans le four ne peuvent pas lui nuire.

La porcelaine peut-elle casser dans le four?

Néanmoins, certaines personnes ont eu de mauvaises expériences avec la porcelaine au four: la porcelaine est fissurée ou même se brise. Cela peut arriver quand il s'agit de porcelaine inférieure. En brûlant de la porcelaine, il arrive très souvent que la porcelaine se casse. Ces pièces devraient en réalité être échangées. Dans les productions de faible qualité, toutefois, ces fissures peuvent simplement être recouvertes de glaçure. Si la porcelaine est chauffée dans le four, les fissures sont pardonnées et redeviennent visibles ou se brisent complètement.

Que faut-il considérer?

  • Vous ne devez donc utiliser que de la porcelaine de haute qualité, si bien que des porcelaines de fabricants renommés poussent dans le four.
  • Il est également important de ne pas amener la porcelaine d’un extrême à l’autre: Si vous avez une casserole en porcelaine dans le congélateur, vous devriez la réchauffer à la température ambiante avant de la mettre au four.

La porcelaine peut-elle être au micro-ondes?

La porcelaine de haute qualité peut également être utilisée sans problème dans le four à micro-ondes, à condition qu'elle ne comporte pas de rebord en or ni d'autres composants apparemment métalliques. Des bords dorés ou un autre métal polarisent le champ électrique qui prévaut dans le micro-ondes, créant une tension qui se décharge sous la forme d'un éclair. Les beaux ornements peuvent brûler par ici.

Brûler de la porcelaine au four - est-ce possible?

La porcelaine brute ne peut pas être cuite au four car les températures ne suffisent pas pour produire la dureté souhaitée. Cependant, la porcelaine peut être peinte à la main avec des crayons ou des peintures en céramique. Après peinture, la peinture est fixée sur la porcelaine au four. Lisez ici comment peindre la porcelaine.


Carte Vidéo: CUISSON PORCELAINE - Courbe de cuisson & température