Un pot d'émail est-il toxique?

Tous les matériaux de cuisson ne sont pas nocifs pour la santé. Par exemple, la mélamine libère des ingrédients toxiques dès qu’elle est chauffée davantage. On a récemment soupçonné que des pots en aluminium laissaient des dépôts nocifs dans le corps humain et provoquaient ainsi la démence. Il n'y a pas encore de preuve valable pour cette thèse - mais vient maintenant la question: les pots en émail sont-ils peut-être aussi toxiques?

Qu'est-ce que l'émail?

L'émail est généralement utilisé comme revêtement de métal, c'est-à-dire que chaque pot d'émail a un noyau métallique. Le matériau vitreux a une surface lisse et relativement facile à nettoyer. Il est également utilisé comme revêtement pour les grilles de gril.

Les matières inorganiques telles que le sable de quartz, le borax, le spath fluor, le feldspath et le soda constituent les ingrédients de l'émail. Différents oxydes servent à modifier les propriétés du matériau en fonction de l'utilisation. La fusion et le refroidissement de la matière première donnent un émail dur.

L'émail nuit-il à votre santé?

Les ingrédients mentionnés de l'émail sont considérés comme non toxiques, le matériau est similaire au verre, qui est également classé comme étant sans danger pour la santé. Sous l’émail se trouve toujours un métal, avec des rayures profondes, ce noyau est visible.

À terme, de tels dommages peuvent entraîner la pénétration de matières dangereuses dans les aliments. Dans l’ensemble, les pots rayés sont difficiles à nettoyer. Dans le puits, les résidus de nourriture et les germes sont réparés.

Des dommages à l'émail peuvent également provoquer des copeaux. Jetez votre pot d'émail plutôt, si les bizarreries apparaissent à la surface, alors vous jouez la sécurité.

Soigneusement cultiver un pot d'émail

Toute personne qui nettoie en douceur et prend soin de son pot d’émail n’a pas à craindre les substances toxiques ni les germes. Voici quelques conseils d'entretien importants:

  • Nettoyez votre pot d'émail avec un chiffon doux et de l'eau tiède.
  • Pour le rinçage, utilisez un détergent et faites-y tremper votre pot.
  • Évitez de rayer les éponges et les brosses qui créent des dépressions microfines à la surface.
  • Manipulez votre pot d'émail avec précaution: s'il tombe ou tombe quelque part, le matériau vitreux peut se briser.
  • Il est préférable de plonger une grille en émail dans un journal humide avant de la nettoyer pendant la nuit.

Trucs et astuces

Une surface dépolie est un signal pour de nombreuses rayures fines - jetez ce pot en émail pour des raisons d'hygiène.

Carte Vidéo: COMMENT PRÉPARER DE L'ÉMAIL POUR CÉRAMIQUE ?