Consommation électrique des tables de cuisson - quelle est sa hauteur?

Si vous voulez estimer la consommation électrique d'un poêle, il est également nécessaire de connaître les performances de chaque table de cuisson. Vous apprendrez dans cet article à quelle hauteur peuvent être les performances qui influent sur la réglementation et s'il existe des foyers "économiques".

Performance des plaques individuelles

À la fois avec l'ancien poêle en fonte et avec les plaques de cuisson modernes en céramique, les plaques individuelles ont des performances différentes. Dans la plupart des cas, il y a toujours:

  • un "champ de cuisson rapide" avec une puissance particulièrement élevée (généralement entre 2,5 et 3 kW)
  • un "Sparkochfeld" de faible puissance (généralement environ 1 kW)
  • deux tables de cuisson dont la performance est approximativement au centre (généralement entre 1,5 et 1,8 kW)

Sur le terrain de la céramique, en particulier, les spécifications de performances sont souvent plus compliquées, car même pour une ou plusieurs tables de cuisson, des zones commutables supplémentaires (anneaux extérieurs) sont également disponibles, de manière à correspondre le plus fidèlement possible à la taille des casseroles.

Influence de la réglementation

Bien entendu, les valeurs de puissance indiquées ne s'appliquent qu'à pleine charge, c'est-à-dire lorsque la table de cuisson ou la plaque en fonte tournent à la puissance maximale. Bien entendu, la réduction de la consommation diminue également la consommation d'énergie.

La proportion de la puissance maximale consommée selon les réglages individuels peut être différente, mais il s'agit souvent du circuit dit à sept horloges dans lequel trois éléments chauffants différents sont interconnectés différemment.

  • Niveau 1 environ 10% de la puissance maximale
  • Niveau 4 environ 60% de la puissance maximale
  • Niveau 7 environ 100% de la puissance maximale

Cependant, selon le modèle de cuisinière, il peut y avoir d'autres synchronisations et autres divisions. Il existe des différences en particulier avec le chauffage synchronisé des plaques ou des plaques à température contrôlée (comme avec certains réglages de la cuisinière à induction).

Trucs et astuces

Pour économiser de l’électricité lors de la cuisson, vous devez toujours cuisiner avec un couvercle, utiliser la chaleur résiduelle aussi souvent que possible et utiliser des casseroles aussi proches que possible de la zone de cuisson. L'utilisation de la "plaque de sauvegarde" n'apporte aucun avantage, car le temps de chauffage est plus long et la puissance consommée est égale.

Carte Vidéo: Table de cuisson à gaz performante et haut rendement - ASKO Electroménager